Un moment fort a récemment eu lieu à Saint-Martin-le-Vieil, au restaurant La Table Fermière, à l’occasion du tournage de l’émission culinaire de M6 « La meilleure cuisine régionale, c’est moi ».
Cette émission, met en valeur les traditions culinaires des régions françaises, est animée par deux figures emblématiques : Yoann Conte, chef doublement étoilé au guide Michelin, et Norbert Tarayre, chef et animateur apprécié pour sa spontanéité et son énergie. Leur complicité a rythmé la séance, entre conseils techniques, convivialité et valorisation des produits du terroir occitan.
.. Un geste symbolique des consuls de Narbonne
Pour marquer l’événement, les consuls de Narbonne ont tenu à honorer les deux chefs. Dans un geste solennel et fraternel, ils leur ont remis leur écharpe de Consul honorarius. Symbole de reconnaissance et de respect, cette distinction souligne le rôle de Yoann Conte et Norbert Tarayre comme véritables ambassadeurs de la gastronomie française.
Les deux chefs ont accueilli cette marque d’honneur avec émotion, exprimant leur fierté de voir leur passion reconnue au-delà du cercle gastronomique, dans une dimension citoyenne et culturelle.
Gastronomie et rayonnement régional
Par cette initiative, Les consuls de Narbonne rappellent que la gastronomie est bien plus qu’un savoir-faire : elle constitue un vecteur de lien social, de rayonnement culturel et d’identité régionale. Le choix du restaurant La Table Fermière témoigne aussi de l’importance accordée à la ruralité et aux terroirs authentiques.
La diffusion de l’émission offrira une belle vitrine à la région et renforcera l’image d’une terre où patrimoine, convivialité et excellence culinaire vont de pair.
RETROUVEZ NOUS LE 09 OCTOBRE à 18H30 pour la diffusion sur M6 & M6+.
Sébastien Neveux Maitre Consul Ex Libris .
