Intronisation de notre consœur Dominique Gay à la Confrérie de la Cerise Précoce du Luc en Provence
Le 18 mai 2025, notre Confrérie des Consuls de Narbonne a eu l’honneur d’assister à la cérémonie du 20ᵉ anniversaire de la Confrérie de la Cerise Précoce du Luc en Provence, marquée par l’intronisation de notre consœur Dominique Gay. Nous remercions chaleureusement nos hôtes pour leur accueil généreux et l’atmosphère conviviale qu’ils ont su instaurer tout au long de cette journée fraternelle.
Le Luc en Provence, commune située au nord de Toulon, au pied du massif des Maures et à une trentaine de kilomètres de Saint-Tropez, est le berceau de cette variété ancienne. La cerise dite « Précoce du Luc », récoltée dès la fin avril, a longtemps constitué une richesse agricole locale, prisée pour sa saveur et son arrivée hâtive sur les étals.
Cette journée anniversaire fut l’occasion de redonner vie à cette mémoire vivante à travers les rites confrériques : défilé en costume, musiques traditionnelles, intronisations solennelles et repas autour de la cerise. La Confrérie s’attache à préserver ce patrimoine fruitier en voie d’effacement, en ravivant l’histoire sociale et gustative de cette culture oubliée.
Nous saluons avec respect et enthousiasme cette mission de réhabilitation. Nos félicitations sincères à Dominique Gay pour son intronisation, témoignage d’un lien renouvelé entre nos deux confréries unies par la défense du goût, du terroir et de la tradition vivante.
